2015年，蒋敦豪和朋友们成立了“漫山音乐工作室”；5月份，推出个人电子后摇演奏曲《2015》；12月份，蒋敦豪推出个人演奏EP专辑《奇思妙想的demo》，收录了包括《大一》、《在雨中漫步一整夜》等3首歌曲。

　　2016年，蒋敦豪参加浙江卫视歌唱选秀节目厚懂《中国新歌声》的比赛，盲选时演唱李志的《天空之城》，成为汪峰组学员；10月7号，在经过多轮淘汰赛后，最后获得《中国新歌声》汪峰组冠军、全国总决赛冠军；比赛期间，蒋敦豪还演唱了《傻瓜》、《满》等歌曲桨虹柜谜；10月14号，在新疆艺术学院音乐厅举行媒体见面会，并现场演唱了《离开北京》、《乌兰巴托的夜》等歌曲；10月18号，蒋敦豪参加在郑州举行的“碧源13周年群星演唱会”；之灶档祝后，参加在芬兰举行的“极光音乐节”，并担任“上海城市冠军足球赛”的表演嘉宾；11月份，蒋敦豪担任江苏卫视音乐挑战类真人秀节目《蒙面唱将猜猜猜》的猜评团成员；11月30号，推出个人原创单曲《天亮就飞吧》；12月份，蒋敦豪获得“音乐先锋榜年度颁奖典礼寒篮背”年度先锋最具潜质新人奖、年度最佳现场演绎奖。

　　2017年1月23号，蒋敦豪推出与张磊、套抹戏马吟吟、李瑞轩等合唱的贺岁歌曲《大吉大利大鸡腿》；3月17号，蒋敦豪参加在香港举行的“亚洲流行音乐节”，并演唱了《天亮就飞吧》等歌曲；4月20号，蒋敦豪获得“第21届全球华语榜中榜暨亚洲影响力大典”年度新歌声奖；6月28号，推出与张磊、吴莫愁、刘珂等合唱的歌曲《爱是永恒》；11月份，蒋敦豪化名为“爱唱歌的汪星人”参加江苏卫视音乐挑战类真人秀节目《蒙面唱将猜猜猜第二季》的录制。

　　2018年2月12号，蒋敦豪为真人秀节目《三个院子》演唱的主题曲《人情味》正式上线；7月12号，推出与张磊、马吟吟、李瑞轩等共同演唱的单曲《梦的方向》，并作为浙江卫视歌唱选秀节目《中国好声音2018》的加油歌；8月31号，蒋敦豪推出首张个人音乐专辑《少年·心事》，收录了包括《少年心事》、《回到过去》等在内的13首歌曲，专辑封面以白、蓝、红三种颜色呈现出民谣、摇滚、电子三大主题。

　　2019年8月17号，蒋敦豪参加仙女山草原露营音乐季；这年，参加优酷乐队成长类音乐节目《一起乐队吧》，和四位音乐人在节目中组成旅行新蜜蜂乐队，最后获得年度总冠军。2020年，蒋敦豪参与录制首档原创明星驾考纪实类真人秀《新手驾到》担任节目观察嘉宾。

　　2021年，蒋敦豪作为学员参加Tencent视频国际青年学问交流男子团体成长综艺《创造营2021》，最后在第二赛段55进33中被淘汰，获得第47名；6月28号，和众多艺人合唱的歌曲《没有共产党就没有新中国》上线，收录于合辑《百年》中；12月31号，蒋敦豪加盟2021-2022湖南卫视跨年演唱会。

　　2022年1月25号，蒋敦豪与梦响强音旗下另外19位歌手共同合唱的新年贺岁单曲《梦想开怀》发布；2月1号，蒋敦豪参加《春满东方 点亮幸福·2022东方卫视春节晚会雄精询重》。3月30号，演唱的抗疫歌曲《让世界再明亮》上线。4月6号，蒋敦豪参加的青年社交观察恋爱治愈系厚润厚综艺《喜欢你我也是 第三季》播出。

　　2023年1月14号，蒋敦豪随组合参加《2023山海奇幻夜》。1月21号，参加的央视频《young在春晚》播出。2023年2月4号，蒋敦豪参加《种地吧》。